中國電力網(wǎng)訊 “這餐廳伙食不錯”“菜品多，可選擇性強”“味道也很好，值”……這是自年初大唐長山熱電廠外包職工餐廳開業(yè)以來，大家閑談中聊得最多的話題。也原于廠領導班子踐行“幸福大唐”，提高職工生活品質(zhì)，解決職工就餐問題，提升職工幸福感的具體措施，采取食堂招標外包的方式，讓職工在家門口都能體驗到家庭溫暖、幸福生活。然而，在聽到這些點贊好評的背后，廠領導更多關注的是外包餐廳的食品安全和職工的節(jié)儉行為。
2月22日，由紀委辦公室人員組成的檢查組帶著這個問題深入到外包職工餐廳，重點就餐廳主副食品來源、衛(wèi)生管理、工作人員健康狀況等進行了抽查檢查。通過檢查獲悉，餐廳米面油均從市場具有資質(zhì)的批發(fā)商采購，蔬菜從長山批發(fā)菜點采購，儲存無腐爛、變質(zhì)情況，儲菜間無異味。廚房、餐廳、餐具衛(wèi)生符合相關要求，兩臺消毒碗柜工作正常，碗、餐盤等均全部消毒，后廚做到了熱菜、涼菜操作間分離。抽查期間正值部分菜品出鍋和裝盒飯，工作人員佩戴口罩、帽子等防護用品到位。領導班子成員用餐菜品與職工相同。餐廳廚師、切菜、洗碗等工作人員均取得從業(yè)人員健康證。長山廠制作的杜絕餐飲浪費倡導書及倡導節(jié)儉的宣傳展板均放置、懸掛在顯眼位置。
檢查中，檢查組人員還與餐廳負責人就近期職工就餐情況進行了交流。交談中發(fā)現(xiàn)，餐廳為職工提供的酸奶飲品僅限每人一盒，但存在個別就餐人員多占甚至帶走現(xiàn)象，餐廳希望檢查組人員對就餐職工做好相關宣傳，檢查組人員也針對個別問題提出了意見建議，并要求餐廳要保持好職工就餐安全的現(xiàn)狀，強化自我管理和提升，確保餐廳食品安全，杜絕餐飲浪費。
通過本次檢查，對外包餐廳食品安全、衛(wèi)生等情況有了全面了解，解除了廠領導心中的顧慮，更為職工安全就餐打開了前哨。長山廠將結(jié)合本次檢查，采取置放紀律卡片等形式，加大對杜餐飲浪費、應知應會紀律等進行宣講。同時，將不定期抽查檢查杜絕餐飲浪費、職工文明就餐等紀律情況。促進廠領導班子踐行“幸福大唐”為職工辦實事的這一舉措，真正成為職工安享幸福、甜美、文明的好日子。
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